Asparagi
Passeggiando per i boschi del territorio è facile imbattersi in questa pianta erbacea che molto spesso cresce selvatica e si differenzia da quella allevata in serra sia per la forma che per il sapore. Gli asparagi selvatici si distinguono per il diametro del fusto più sottile e per il loro gusto penetrante e amarognolo. Svariate sono le ricette e spaziano dall'antipasto fino al contorno, ottimo soprattutto con la frittata.